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Hunde bis 10 kg sind in allen Zimmern willkommen, mit Ausnahme unserer Fashion Suites, mit einem kleinen Aufpreis von 20 € pro Tag.

Kulinarik

Die typische Gradeser Küche ist einfach, aber sehr geschmackvoll. Sie vereint die charakteristischen Aromen der lokalen Traditionen mit jenen der slowenischen und österreichischen Küche. Im Mittelpunkt der Küche steht das Meer! Die Stars der Gradeser Küche sind fangfrische Fische und Meeresfrüchte. Ein typisches Gericht aus Grado ist der „Boreto“ mit verschiedenen Fischen, die mit weißer Polenta serviert werden.

Weitere lokale Spezialitäten sind „Sarduni in savor” oder die „Zuppa di ghiozzo“, die mit Grundeln, dem typischen Lagunenfisch zubereitet wird. Das reichhaltige kulinarische Angebot der Gegend beschränkt sich aber nicht nur auf das Meer: Die Rohschinken wie der Prosciutto di San Daniele und der Prosciutto di Cormons sind weithin bekannt und beliebt.

Auch das Obst und Gemüse der Gegend wie der Spargel von Fossalon, die Rose von Görz, ein rote Radicchiosorte und die Pfirsiche von Fiumicello sind von höchster Qualität. Auch Weinliebhaber schätzen die Anbaugebiete DOC Aquileia und den Collio, das Görzer Hügelland, wo hervorragende Weißweine gekeltert werden.

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