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Hunde bis 10 kg sind in allen Zimmern willkommen, mit Ausnahme unserer Fashion Suites, mit einem kleinen Aufpreis von 20 € pro Tag.

0-kilometer Menü

Boreto ist die Gradeser Spezialität schlechthin. Der Protagonist dieses Gerichts ist der fangfrische Adriafisch. Das Gericht geht ursprünglich auf die Fischer zurück, die einst in der Laguna lebten. Da die Boreto keine Tomaten verwendet, vermutet man, dass das Gericht sogar noch vor der Entdeckung Amerikas entstanden war.

Andere Lebensmittel, die in der regionalen Küche eine wichtige Rolle spielen, sind Krustentiere, die Polenta aus weißem Mais, schmackhaftes Obst und Gemüse wie die Pfirsiche aus Fiumicello oder der Spargel aus Fossalon, und die vorzüglichen Weine aus dem Collio-Gebiet. Unsere Küche bringt die kulinarischen Köstlichkeiten von Grado und der Region Friaul auf den Tisch, allen voran der fangfrische Fisch, der jeden Morgen von den Fischern von Grado an Land gebracht wird.

Die Restaurants des Laguna Palace servieren 0-Kilometer Menüs, ein Ausdruck der Wertschätzung der hochwertigen Produkte aus der Gegend. Genießen Sie die typischen Gradeser Gerichte, die nach althergebrachten Rezepten zubereitet werden. Grado, eine echte „Insel des Geschmacks“!

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